Fibra alimentaria, salud y su efecto saciante

La fibra hidratante es en su mayoría el material de las paredes celulares de las plantas y está formada por partes comestibles, las cuales nuestro intestino delgado no digiere ni absorbe, pero si circulan intactas a través de todo el aparato digestivo hasta llegar al intestino grueso para ser finalmente eliminada junto a otros residuos […]

Arepa de cereales

Excelente opción de desayuno con un gran a porte de fibra. Ideal para arepa mediana o dos pequeñas. Ingredientes: 2 cucharadas de avena en hojuelas 1 cucharada de Linaza molida FUNAT 2 cucharadas de harina pan 1 cucharada de ajonjolí Preparación: Mezcla los ingredientes con un poco de agua hasta que la masa tome consistencia […]

Muffins aptos para diabéticos

Ingredientes: 1 taza de avena en hojuelas 4 claras de huevo 5 cucharadas medidoras de Pure Whey Protein 1 yogurt de fresa (light) 6-8 fresas frescas o congeladas, rebanadas 6 cditas de canela en polvo (o al gusto) ½ cdita de polvo para hornear 1 pizca de sal Preparación: Precalienta el horno a 350°C. Licúa […]

Galletas integrales de semillas de linaza con dip de atún

Lo mejor para finalizar el día es una preparación con un 50% menos de calorías al compararse con una cena convencional, pero con una gran cantidad de proteína para proteger tu tejido muscular y acelerar el metabolismo; y fibra para regular el tránsito intestinal y controlar tus cifras de colesterol y azúcar en sangre. Ingredientes […]

Cuida tu peso, cuida tu salud

La obesidad es el exceso de peso, el cual se detecta cuando se tiene un IMC de 30 o más. Es posible clasificar diferente grados de obesidad, como leves o graves. La obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas a nivel mundial, y cada año mueren, como mínimo, 2,8 millones de personas a causa de la obesidad […]

Estreñimiento ¿enfermedad o síntoma?

El estreñimiento es una condición que muchos padecen pero pocos reconocen como una enfermedad, razón por la cual son pocos los cuidados que las personas tienen con la salud de su colon. El estreñimiento es la falta de movimiento regular de los intestinos, lo que produce una defecación infrecuente o con esfuerzo, generalmente de heces escasas […]

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